Un sitio para relajarse y descansar, puede vivir la experiencia de hospedarse en una hermosa carreta gitana, En el restaurante usted degustará una de las especialidades suizas: pizzas de masa fina al horno de leña, fondue de queso, lomo Stroganoff, lomo de cerdo al carbón entre otros ,mientras observa las aves más coloridas: colibríes, tucanes, tangaras. Contamos para los niños con un laberinto construido con plantas de bambú. En hostería La Roulotte organizamos su tour de observación de aves y sus actividades en Mindo.

Cabañas
Gitanas
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Quienes somos

Hostería La Roulotte nació de una idea tan simple como poderosa: vivir en la naturaleza sin dejar huella en ella. Inspirados en las antiguas carretas de madera con las que los gitanos recorrían el mundo, construimos cinco hermosas roulottes en medio de los jardines de Mindo, un rincón privilegiado del bosque nuboso ecuatoriano donde la biodiversidad desborda en cada rincón.

Somos un refugio de naturaleza, aventura y tranquilidad, a solo unos kilómetros de Quito, donde cada huésped encuentra su propio ritmo entre cascadas, aves, mariposas y senderos que invitan a desconectarse del mundo y reconectar con lo esencial.

Nuestra historia

Todo comenzó hace más de 15 años, cuando este terreno era apenas un potrero donde pastoreaban vacas. Con visión, paciencia y amor por la naturaleza, se sembraron árboles nativos y los primeros setos de bambú que hoy conforman nuestro laberinto. Con el tiempo, el bambú creció a la sombra de esos árboles, y los árboles se convirtieron en hogar de cientos de aves. Así nació La Roulotte: de la tierra, del tiempo y de la convicción de que la naturaleza, si se la cuida, lo devuelve todo.

Años de
experiencia
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Misión

Ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia de hospedaje auténtica y sostenible en el corazón del bosque nuboso de Mindo, brindando alojamiento único en nuestras cabañas gitanas, gastronomía campestre de calidad y acceso a la naturaleza desbordante que nos rodea, todo ello con un profundo respeto por el entorno y las comunidades locales.

Visión

Ser el destino de naturaleza y aventura más querido del noroccidente ecuatoriano, reconocido por ofrecer experiencias memorables que inspiren a los viajeros a valorar, respetar y proteger la biodiversidad extraordinaria del bosque nuboso de Mindo.

Valores

  • Respeto por la naturaleza: Construimos sin dejar huellas. Nuestras roulottes pueden moverse sin dejar rastros de cemento o hierro, porque creemos que la naturaleza debe permanecer intacta para las generaciones que vienen.
  • Autenticidad: Cada detalle de La Roulotte tiene una historia. Desde el diseño de nuestras cabañas gitanas hasta los platos de cocina suiza de nuestro restaurante campestre, todo refleja una identidad genuina y única.
  • Calidez humana: Recibimos a cada huésped como en casa. La amabilidad y el trato cercano son parte de nuestra esencia, porque creemos que una buena experiencia empieza con las personas.
  • Sostenibilidad: Apostamos por prácticas responsables que cuiden el ecosistema que nos acoge. Desde el agua pura de vertiente hasta los jardines nativos que rodean nuestras cabañas, cada decisión busca el equilibrio entre el disfrute y la conservación.
  • Comunidad: Somos parte de Mindo y Mindo es parte de nosotros. Trabajamos de la mano con guías naturalistas locales y apoyamos el desarrollo de la Parroquia, convencidos de que el turismo bien hecho beneficia a todos.